La albahaca es una planta aromática de origen mediterráneo que se utiliza como condimento en la gastronomía de diversos países. Es una planta con un fuerte aroma que le brinda un excelente sabor a cualquier comida. Sus hojas son de un verde radiante y suelen ser plantas pequeñas. Aunque su tamaño puede variar según el matero en el que esté.
Esta es una planta que puedes tener en el interior y que no requerirá de cuidados especiales. Así que puedes tenerla como una planta decorativa y al mismo tiempo utilizar sus hojas para cocinar.
Características
- Tipo de planta: Hierba aromática.
- Nombre técnico: Ocimum basilicum.
- Nombres comunes: Albahaca.
Condiciones de cultivo
- Luz: Necesita luz solar directa durante al menos 6 horas al día para crecer fuerte y producir hojas aromáticas.
- Situación: Se cultiva comúnmente en macetas o en huertos en jardines. También es ideal para ventanas soleadas en interiores.
- Temperatura: Prefiere temperaturas cálidas, entre 20°C y 30°C. No tolera el frío, por lo que debe protegerse de temperaturas inferiores a 10°C.
- Riego: Requiere riego moderado. El suelo debe mantenerse húmedo, pero no encharcado, ya que esto puede provocar el desarrollo de hongos.
- Suelo: Prefiere suelos ligeros, bien drenados y ligeramente ácidos.
- Abonado: Fertilizar ligeramente cada 4-6 semanas con abono equilibrado o uno orgánico.
- Poda: Poda regularmente para evitar que florezca y para promover un crecimiento frondoso y saludable. Cortar las hojas y los brotes para fomentar la ramificación.
