Comprar Kumquat (Fortunella japonica)
El kumquat (Fortunella japonica), también llamado naranja china o naranjo enano, es un cítrico originario del sur de China que produce pequeños frutos esféricos de color naranja brillante, del tamaño de una aceituna grande, que se comen enteros, con piel incluida. Su particularidad gastronómica es única: la piel es dulce y aromática mientras que el zumo interior es ácido, creando una combinación de sabores sorprendente. Los frutos permanecen en el árbol durante varios meses, convirtiendo el kumquat en un elemento decorativo y productivo durante todo el invierno.
El kumquat es el cítrico más resistente al frío disponible en vivero: soporta temperaturas de hasta -5 °C puntualmente, lo que lo hace apto para cultivarse en zonas donde otros cítricos no prosperarían. En maceta grande, puede fructificar durante años con una carga de frutos sorprendentemente alta para su tamaño. El error más común es el riego con agua calciza: el cálcio eleva el pH del sustrato y bloquea la absorción de hierro, produciendo clorosis férrica (hojas amarillas) que debilita la planta y reduce la producción.
Más información sobre Kumquat — Ficha técnica
| Altura | 1–2 m (en maceta) |
| Ubicación | Pleno sol |
| Temperatura mínima | -5 °C (el más resistente al frío) |
| Ritmo de crecimiento | Lento-medio |
| Dificultad | Fácil |
| Tóxica para mascotas | No |
Cuidados del Kumquat
- Ubicación: Pleno sol directo para máxima floración y fructificación. En semisombra crece pero produce menos fruto. Ideal en maceta en terraza sur o suroeste. Puede entrar en interior en invierno si el clima es muy frío.
- Riego: Regular, sin dejar secar el sustrato completamente entre riegos. Preferir agua de lluvia o baja en cal para prevenir la clorosis férrica. En invierno reducir el riego pero no suspender.
- Temperatura: El cítrico más resistente al frío: soporta hasta -5 °C puntualmente. En zonas con heladas moderadas puede quedar en exterior todo el año con protección de la base.
- Sustrato y drenaje: Sustrato específico para cítricos ligeramente ácido (pH 5,5–6,5). Perlita al 20% para buen drenaje. Renovar el sustrato superior o trasplantar cada 2–3 años.
- Fertilizante: Abono para cítricos de primavera a otoño, rico en hierro, magnesio y manganeso. Un quelato de hierro en primavera previene la clorosis. Suspender el abonado en invierno.
- Poda: Poda ligera en primavera para eliminar ramas secas y cruzadas y mantener la forma compacta. La poda estimula el brotado nuevo y con él la floración y carga de frutos siguiente.
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