Comprar Aguacate Hass (Persea americana ‘Hass’)
El aguacate Hass (Persea americana ‘Hass’) es la variedad de aguacate más consumida y valorada del mundo, responsable de más del 80% de la producción mundial. Produce frutos de tamaño mediano con piel rugosa que vira del verde al morado-negro en la madurez, y una pulpa cremosa, rica en grasas saludables, vitaminas y minerales, de sabor suave e inigualable. Como árbol ornamental, es atractivo por su follaje perenne verde-oscuro y su porte ramificado que puede alcanzar entre 2 y 10 metros en jardín.
El aguacate Hass requiere calor, sol y protección frente a las heladas para producir bien. En jardínes de zonas mediterráneas cálidas puede fructificar a partir del 3º-5º año de plantación. El error más común y grave en su cultivo es el riego excesivo: el aguacate es extremadamente sensible a la asfixia radicular y puede morir en pocos días en suelos encharcados. El drenaje perfecto es el requisito más importante de su cultivo.
Más información sobre Aguacate Hass — Ficha técnica
| Altura | 2–10 m (en jardín) |
| Ubicación | Pleno sol |
| Temperatura mínima | 2 °C (muy sensible al frío) |
| Ritmo de crecimiento | Rápido una vez establecido |
| Dificultad | Media (drenaje imprescindible) |
| Tóxica para mascotas | Sí (hojas y semilla) |
Cuidados del Aguacate Hass
- Ubicación: Pleno sol directo en la zona más cálida y resguardada del jardín. Proteger del viento frío. Requiere verano largo y cálido para una buena floración y cuajado del fruto.
- Riego: Moderado y siempre con excelente drenaje. Nunca dejar encharcado. Regar en profundidad y dejar que el suelo se seque parcialmente antes del siguiente riego. En jardín con buen suelo, 2–3 veces por semana en verano.
- Temperatura: Muy sensible al frío, mínima 2 °C. Solo apto para cultivo permanente en exterior en zonas sin heladas o con heladas muy esporadicás y leves. En otras zonas, maceta grande con resguardo invernal.
- Sustrato y drenaje: Suelo arenoso, ligero y con excelente drenaje. Nunca arcilloso ni compactado. En maceta, sustrato muy poroso con perlita al 40% y grava en el fondo. El drenaje es absolutamente crítico.
- Fertilizante: Abono para árboles frutales o aguacate específico de primavera a otoño. Rico en potasio y micronutrientes. Evitar exceso de nitrógeno que produce mucho follaje y poca floración.
- Poda: Poda de formación durante los primeros 3–4 años para crear una estructura equilibrada. Poda de mantenimiento en primavera para airear la copa y eliminar ramas que se cruzan o crecen hacia abajo.
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