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Cilantro

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El Coriandrum sativum o cilantro, es una planta aromática que pertenece a la familia de la apiáceas o umbelíferas. Es una planta perfecta para incluir en tu huerto para utilizar tus platillos favoritos en casa.

El cilantro tiene un aroma penetrante y agradable, por lo que es utilizado para preparar diferentes tipos de platillos. Y no solo la planta como tal tiene un valor culinario. Las semillas del cilantro también se utilizan como condimentos y aromatizantes para salsas, curries, panes, ensaladas, arroz y otro tipo de platillos.

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Consejos para cuidar la planta de Cilantro: 

  • Necesita algunas horas de sol directo al día. 
  • Soporta bien la sequía, pero crece mejor con humedad. Evita encharcamiento.
  • Protege del viento, ya que puede dañarla fácilmente. 
  • Su temperatura ideal está entre los 15ºC y 20ºC. 

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